흑백요리사 편의점 팟타이 다이어터 버전으로 해먹는 야매 레시피

요즘 핫한 넷플릭스 흑백요리사, 이번엔 편의점이다!

요즘 핫한 넷플릭스 프로그램 '흑백요리사'에서 방영된 편의점 팟타이 레시피를 보고 저도 바로 따라 해봤는데, 정말 맛있고 간편해서 놀랐어요 🔥물론 레시피를 냉장고 사정에 맞게 & 다이어터에 맞게 많이 변형하긴 했지만, 쉽게 구할 수 있는 재료로도 근사한 한 끼가 완성되더라고요!

출처 : 아이즈매거진 카드뉴스 (https://www.eyesmag.com/posts/159207/culinary-class-wars)

다이어터라면 재료는 이렇게 넣으세요

냉장고 사정에 맞게 좀 바꿨는데요. 우선 골뱅이를 좋아하지 않아서 뺐고, 닭가슴살은 그냥 냉장고에 있는 허닭 어묵닭가슴살볼인가를 넣었어요. 그리고, 라면은 지양 중인 유지어터라 곤약면 & 쌀 소면으로 대체했습니다!

▼ 요거 맛있어요! 밀가루 대체하고 싶을 때 애용하는 중 :)

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샘표 쌀 소면, 800g, 3개 - 쌀국수 | 쿠팡

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곰곰 얇은 곤약면, 800g, 1개 - 곤약 | 쿠팡

** 제가 넣지 않은 재료 - 취향껏 넣어주세요!

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유동 자연산 골뱅이 통조림, 300g, 2개 - 골뱅이통조림 | 쿠팡

** 라면 대신하고 싶다면

- 라면 스프 대신, 감칠맛을 내기 위해 굴소스 & 참치액을 사용했어요. 요게 킥이었던듯!

재료 손질하고 볶기만 하면 끝!

재료를 준비해 주세요

곤약면은 물에 잠시 넣어 냄새를 없애주세요

쌀 소면은 데쳐 주세요

대파 기름내기

레시피는 쏘 간단합니다. 재료 손질하고, 그냥 볶아주다가 양념 넣고 좀 더 볶으면 끝! 저는 라면스프 대신, 참치액을 넣었는데, 요것도 맛이 괜찮았어요.

흑백요리사 편의점 팟타이, 맛은?

흑백요리사 편의점 팟타이 완성!

** 정말 잘 사서 잘 써먹고 있는 마늘후레이크... 뿌리기만 해도 퀄이 올라가는 효과가 있어요. 나의 요리 치트키

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튀긴마늘 후레이크, 300g, 5개 - 양파/마늘/파프리카 | 쿠팡

레몬주스의 상큼함이 너무 좋아요!  확실히 이 레몬주스가 킥인 것 같구요. 청경채가 더 들어갔다면 식감이 좋았을 것 같습니다. 집에 계란이 없어서 계란을 넣지 못한 게 아쉬워요. 레시피에서도 후라이로 넣던데 스크램블로 넣으면 좋을 것 같습니다 👍

여러분도 맛있는 팟타이 만들어 먹어보세요 ~!

 

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