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생활정보

밥상 위 핫 아이템, 씨앗젓갈 잡숴봐요

by 리뷰하는 쭈꾸미 2024. 10. 7.
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밥도둑 씨앗젓갈
씨앗젓갈을 아시나요?

밥도둑 씨앗젓갈

요즘 밥상 위에서 가장 핫한 반찬 중 하나가 바로 '씨앗젓갈'입니다. 이름만 들어도 궁금해지죠? 전통 젓갈의 짭조름함에 고소한 씨앗이 더해져 맛의 깊이가 더해진 특별한 젓갈이 바로 씨앗젓갈이에요. 오늘은 이 독특한 밥반찬의 매력을 소개해드릴게요!

밥도둑 씨앗젓갈 연출 이미지
밥도둑 신입사원 씨앗젓갈입니다

 

 

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씨앗젓갈이란?

씨앗젓갈은 기존의 젓갈에 다양한 씨앗을 넣어 만든 프리미엄 반찬입니다. 대표적으로 참깨, 해바라기씨, 호박씨 등이 젓갈에 추가돼, 고소한 풍미가 더해져요. 전통적인 젓갈의 감칠맛에 고소함이 더해져 밥 한 공기는 금방 사라집니다. 그야말로 밥도둑의 새로운 강자라고 할 수 있죠.

씨앗젓갈의 비주얼
침이 고이는 비주얼

씨앗젓갈의 매력

  • 고소함과 짭짤함의 완벽한 조화: 씨앗이 주는 고소함과 젓갈의 짭조름한 맛이 만나니, 입 안 가득 풍미가 가득합니다. 특히, 매콤한 양념이 추가된 경우, 한층 더 다채로운 맛을 즐길 수 있어요.
  • 다양한 씨앗의 영양 가득: 씨앗에는 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산 등 몸에 좋은 성분이 많이 포함돼 있어요. 단순히 맛뿐만 아니라 건강까지 챙길 수 있답니다.
  • 다양한 음식에 활용 가능: 씨앗젓갈은 그냥 밥에 올려 먹는 것도 좋지만, 비빔밥, 쌈밥, 떡볶이 등 다양한 요리에 곁들여 먹어도 정말 맛있어요. 간단하게 김에 싸서 먹으면 바삭한 식감과 어우러져 더욱 맛있죠.

해바라기씨고소한 참깨
해바라기씨와 참깨, 고소한 씨앗들의 매력!

씨앗젓갈, 어떤 씨앗이 들어가 있나요?

  • 참깨: 고소함의 대명사! 작은 알갱이지만, 풍부한 영양소와 진한 고소함을 자랑하죠.
  • 해바라기씨: 씹을수록 고소한 맛이 터지는 해바라기씨는 씨앗젓갈에 잘 어울립니다.
  • 호박씨: 살짝 달콤하면서도 고소한 호박씨는 씹는 재미도 주는 씨앗 중 하나입니다.

 

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