흐물쫄깃 히모카와 납작우동면 맛집을 집에서도 즐기는 방법

납작우동면이란?

납작우동면이란 일본의 군마현의 전통 음식으로 여겨지는 음식으로, 일본어로는 '히모카와 우동'이라고 합니다. 일반적인 우동과는 달리, 하늘하늘한 납작한 면을 소스에 적셔 차갑게 먹는 우동입니다. 통통한 일반 우동면과는 달리 접시가 비쳐 보일 정도로 얇게 제면한 생우동면을 사용하는 것이 특징입니다.

납작우동면 맛집 리스트

1. 히노야마 목동점

- 줄 서서 먹는 자가제면 우동집으로, 아침부터 웨이팅이 필요합니다.

2. 행궁동 요미우돈교자

- 홍대에도 매장을 냈습니다. 생각보다는 기대 이하였습니다.

3. 공덕역 우동이요이요

- 테이블 당 1개로 주문이 제한이 있습니다.

개인적인 취향으로는 목동의 히노야마가 가장 맛있었습니다. 보통 납작우동면 메뉴는 1만2천원~4천원선에 가격이 형성되어 있습니다.

목동 히노야마 납작우동

얇아서 하늘하늘한 면이 특징

납작우동면 칼로리는?

납작우동면은 200g 1인분 기준으로 482칼로리입니다. 밀가루로 만든 식품인만큼, 다이어트 할 때에는 피해야 하는 음식입니다.

집에서도 즐기는 납작우동면

출처 : 상세페이지

https://link.coupang.com/a/byYOIt

조리방법

오뚜기 히모카와우동(2인) 396G 2봉

 2인분 기준 970 kcal로, 1인분에는 485 kcal입니다. 청귤즙과 청귤칩이 포함되어 있어 쯔유에 상큼함을 더한 것이 특징입니다. 모든 재료가 포함되어 있어 요리초보 혹은 어린이도 뚝딱 만들기 쉽습니다.

사리로도 좋은 납작우동면

https://link.coupang.com/a/byYOXW

올면 쫄깃한 납작우동면 (냉동), 200g, 5개

밀키트 형태가 아닌 냉동면의 형태로도 판매 중입니다. 면만 구매해 집에 있는 재료로 더 풍성한 납작우동을 즐길 수도 있을 것 같습니다. 혹은 떡볶이에 사리로도 추가해도 정말 맛있을 것 같네요. 납작해서 일반 면보다 양념이 더 잘 배는 특징이 있습니다.

 

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